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第282章 至尊六虾面好做,就是有点费舅舅(第2页)

  接下来要剥虾壳。苏落一边看着视频,一边说道:剥出虾肉……

  几兄弟看着两盆河虾,目测大几千只,一阵无言。

  做什么不好,为什么非要挑这个

  苏落默默说道:玉儿说要吃。

  他摊着手,一脸无奈:还有油炸冰溜子、碳烤蜂窝梅,生鲜三文鱼。

  玉儿要吃的啊……

  本来想把佣人都叫过来的几兄弟,又默默剥起了虾壳。

  又一个小时过去。

  虾肉剥好了。

  苏落:接下来挖虾脑。

  几兄弟凑近,看着视频,那个叫着南翔的不开挖掘机却做美食的博主,只见他拿着小勺子挖出虾脑。

  众人:……

  这是人能干出来的事儿

  虾头焯水煮过之后开始挖虾脑,又挖了一个多小时,总算把几千只虾的虾脑都挖完了。

  粟宝举着自己的小手:嗨呀,我的手指头都皱巴巴了哎!

  涵涵:真好玩!

  苏何闻苏何问:……

  该挑的都挑干净了,苏落拿起锅,把虾籽倒进锅里,小火翻炒成橙红色,再变成深褐色时盛出,虾籽就做好了。

  紧接着做虾仁,把剥好的虾肉放入滚水中,放入葱姜蒜去腥,等虾仁变成好看的红色就可以捞出来,虾仁就做好了。

  把剩下的虾头放进油锅翻炒,炒出虾油——六虾中之一的虾油也完成。

  接下来炒虾头的锅里直接放水煮,煮出虾汤。

  汤全部倒出来盛好,剩下的虾头干炒,炒到完全干之后用破壁机打成粉末过筛,和面团和在一起,用挤面机挤出面条。

  做到这一步,几个舅舅们都做傻了。

  一个个面色呆滞,动作机械。

  苏落说道:接下来就简单了。虾油下锅,放入虾仁、虾脑、虾籽翻炒均匀……

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