清风小说

第3章 交给哥哥就好（第2页）

用熟练的刀工给猪肉剁成碎末，将肉末放进油锅里，加入一点生姜和蒜末后炒干水分，做成杂酱备用。

接着他把三个鸡蛋打进了盆里，倒入大概是鸡蛋液1。5倍的开水，加入适量的盐后用开始规律的搅拌起来。

将调好的鸡蛋液放进蒸锅里小火慢蒸7分钟，然后在锅里静静的焖5分钟。

把刚才准备好的肉酱倒进去，再撒上一把葱花，加一小勺酱油，一大碗热气腾腾的鸡蛋羹就出锅了。

“小夕，过来吃饭吧。”

“是。。。哥哥。”

唐玉泽做好的菜端到餐桌上，再盛了两碗米饭，这才发现夏瑾夕此时正盯着遥控器发呆。

看样子，这小妮子不会开电视啊。。。。。。

让夏瑾夕坐在了自己对面，唐玉泽便开始干饭。

越是简单的菜式，就越是考验料理人的水平。

就好比这鸡蛋羹，唐玉泽做出来这碗卖相就非常好看。

被彻底搅拌均匀的鸡蛋被蒸出来后之间没有留任何缝隙，看上去就像是蛋黄色的布丁，软弹有光泽。

舀一勺在碗里拌饭，只能说是美滋滋。

“小夕，菜不合胃口吗？”

吃了两口后，唐玉泽发现他对面的夏瑾夕连筷子都还没拿起来。

只是小心翼翼的盯着自己看。

“哥哥先吃吧，我吃剩下的就行。。。。。。”

见夏瑾夕依然没有动筷子，俨然一副小女仆的样子，唐玉泽这才反应过来。

看来之前这妹子还在夏家的时候，都是父亲吃饱了才能轮到她。

慢慢的就养成了这样的习惯。

“没事，我们家里人吃饭都很随意的，没有那种必须长辈先动筷子的习惯，还是一起吃吧，尝尝哥的手艺。”

一想到这里，唐玉泽在心里又忍不住骂了那混账叔叔几句。

“赶紧吃吧，凉了就不好吃了。”

少女还是没有要动筷子的意思。

唐玉泽直接舀了一大勺鸡蛋羹在夏瑾夕的碗里，还专门舀的是表面上肉酱多的地方。

见唐玉泽如此的热情，夏瑾夕这才慢慢握住筷子，往荔枝小嘴里塞了一点。

鸡蛋羹在进到嘴里后迅速化开，肉酱、酱油和鸡蛋的醇香迅速弥散开来，融合的恰到好处。